ビールの旨いイタリアン

☆たばこ問題☆

　元町にでると入る店はだいたい決まってきたが、先日久しぶりに大丸レストラン街のイタリアンレストラン「トラットリア・ラパッキア」（既出）に入った。この店は食材のよさ、料理のよさ、サービスのよさがとても気に入っている。前回は3時まで禁煙であるこの店でオリーブオイル入れの受け皿を灰皿にしてタバコをすった客の話を書いた。この店がなんと、4月1日から終日禁煙になります。えらい！「え？ほんとに？信じらんな～い。」ほんとです。

　本題のビールの話を書かなきゃね。山歩きをした後で昼食をとるときのビールは格別の旨さだが、この店のビールはとびきり旨い！ビールそのものの味でいうと神戸にはいろんな店があるので一概に一番旨いビールというのは難しいが、この店の生ビールはきちんとした温度で、きちんとしたグラスに、きちんとした細かい泡をのせて、きちんとサービスしてくれるのだ。この当たり前のことが難しいし、この当たり前のことによって普段家で飲むビールの何倍も旨くなるのだ！

　今回はサラダ、前菜3種、マルゲリータを注文した。絶妙のタイミングでサービスしてくれてひとつひとつの料理に舌鼓をうった。「なんや、今日はえらいええタイミングで料理でるなあ」とウェイターに言うと、くすくす笑った。「なんで笑うんやろ？」前菜の本日のカルパッチョはひらめだと思うが非常に新鮮で上品な味、ビールにぴったりで相当旨かった。勘定のとき、「4月1日から全面禁煙になります」というメッセージに気づいて、「えらい！」と声をあげると、店の人に「ホームページ観させていただきました。これからはディナーもご利用ください！」

　なんや、僕のこと気づかれてたんか。。。(^^);