スペイン料理 西宮北口 Vale（ヴァレ）

☆たばこ問題☆

　多田院にお参りした。最近、多田荘の歴史について調査している。清和天皇、源満仲、源頼光、大江山の鬼退治、殺生禁断。調べれば調べるほど面白い話にぶつかる。ここは源氏発祥の地といわれる。

　さて、帰り道ランチをどこでとるかは問題だ。このあたりに粋な店は見当たらない。それで今日は西宮に寄って完全禁煙を実施しているスパニッシュ料理店Valeを訪ねた。

　真っ白な内装でおしゃれな照明はご主人のこだわりを表していると思います。昼は１９００円でランチコースを楽しめます。僕が選んだのはイカ墨リゾットと鴨料理にデザート、コーヒー。たいへんおいしかったです。メニューは月替わりですが、もうひとつ別のパターンもあるので、月２回は利用できます。この値段は破格だと思いました。
　それに客層がよろしい。客層をよくする手段として禁煙を宣言するのは一番よい方法だと思います。
　こういった店なら客が増えたら少し強気の値段でも十分OKです。